Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп Том Ям
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
Для любителей острых ощущений.По вкусу напоминает рыбную солянку, но более острый...
4 порции
Ингредиенты
- Горбуша свежая 200 г
- Лук репчатый 50 г
- Огурчики маринованые 50 г
- Шампиньоны маринованые 50 г
- Масло подсолнечное 10 г
- Томатная паста 10 г
- Рис 100 г
- Перец красный, соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Горбушу разделать, нарезать небольшими порционными кусочками.Из головы (предварительно убрать жабры и глаза), костей и плавников сварить рыбный бульон, процедить.
2
Огурчики и шампиньоны нарезать ломтиками, лук полукольцами.
3
Лук обжарить.В процеженный кипящий бульон положить нарезанные ломтиками шампиньоны и огурчики, поварить 5 мин.
4
Добавить промытый рис, через несколько минут лук, кусочки рыбы.
5
В конце варки положить томатную пасту,соль, красный молотый перец, влить небольшое количество огуречного рассола. Можно добавить чайную ложку сахара.
6
Дать супу настояться., Налить в тарелку, оформить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
