Обед Суп

Суп гречневый

Name: Суп гречневый
Ingredients: куриного бульона; картофель средних размеров; морковь (достаточно половины маленькой моркови); лук репчатый; крупа гречки; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Такой суп полезный и вкусный) #марафон2#марафон

Ингредиенты

куриного бульона 2-2,5 литра

картофель средних размеров 2-3 шт.

морковь (достаточно половины маленькой моркови) 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

крупа гречки 2-3 ст. ложки

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриный бульон я приготовила с вечера, немного остудила и поставила в холодильник. Мясо с бульона вынула в миску,закрыла крышкой и тоже в холодильник. А вот сегодня начала готовить суп на обед. Поставила кастрюлю с бульоном на огонь доводить до кипения. Тем временем,почистила, помыла и порезала картофель. Лук порезала кубиками, морковь натёрла на крупной тёрке. Бульон закипел, положила в кастрюлю картофель вариться. Лук с морковью спассировала в растительным масле на разогретой сковороде.

Мясо курицы отделила от костей и положила в бульон с картофелем, добавила пассированный лук с морковью, перемешала. Посолила, поперчила, и приправила замороженной зеленью укропа, довела до кипения и выключила огонь.