1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка мясная 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор ketrin.balandina
Очень вкусный суп. В нашей семье самый любимый!
Ингредиенты
- Ребрышки копченые 2-3 шт
- Колбаса копченая 200 гр
- Карбонад 150-200 гр
- Грудка копченая 1 шт
- Картошка 4-5 шт
- Маринованный огурчик 2-3 шт
- Помидор 1 шт
- Грибы шампиньоны 150 гр
- Маслины без косточки 1 банка
- Лимон, сметана, зелень, соль, перец, лавровый листик листик
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В большой кастрюле доводим до кипения ребрышки. Пока они закипают чистим картофель и режем его соломкой. В сковороду добавляем немного масла и готовим зажарку: режем соломкой колбасу, карбонад обжариваем.
2
Туда же в сковороду добавляем разделанную на небольшие кусочки курицу, нарезанные не крупно грибы,помидор и натертые на крупной терке маринованные огурчики(по желанию можно добавить лук и морковь). Тушим немного. Добавляем пол банки маслин и нарезанный дольками 1/2 лимона. Еще немного тушим.
3
В кастрюле уже вовсю кипят наши ребра. Если заранее не разделили, достаем их и делим между косточками (по желанию кости можно совсем вынуть и разделить мясо на небольшие кусочки). В кипящую воду от ребер кладем нарезанный картофель и разделенные ребра. Варим пока картофель не будет готов.
4
Содержимое нашей сковороды добавляем в кастрюлю к картофелю. Варим. В процессе солим по вкусу и немного перчим. В конце добавляем зелень и лавровый лист. Готово!
5
На стол подавать в супнице. Добавив сметаны, свежих маслин и кусочком лимона. Приятного аппетита 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
