Голубцы с пекинской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурдучкина
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300г
- Отварной рис 100г
- Лук репчатый 1шт
- Морковь 1шт
- Листья пекинской капусты 10шт
- Сметана, томатная паста, соль, специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Листья пекинской капусты опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем обдать холодной водой и дать остыть.
2
Фарш смешать с мелконарезанным луком, натертой морковью, отварным рисом. Тщательно перемешать. Посолить, добавить специи по вкусу.
3
На середину капустного листа положить столовую ложку фарша. Свернуть конвертиком. (Толстый край капустного листа я отбиваю молотком для мяса).
4
Обжарить голубцы на сковороде с обеих сторон и сложить в посуду для тушения. У меня большой глиняный горшок.
5
Смешать сметану и томатную пасту. Добавить воду, в которой варилась капуста. Добавить эту заливку в посуду с голубцами. Тушить около 30 минут.
6
Подавть горячими с майонезом и брусничным соусом. Очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871506
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Надо же!!
Даже в голову не приходило...
Спасибо за идею!!
Удивили!!!
23 февраля 2019 г.
Ответить
Вкуснятина, я тоже иногда делаю из пекинки- капуста нежнее, прямо тает...
24 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!