Русская кухня Голубцы

🌷 Голубцы 🌷

Name: 🌷 Голубцы 🌷
Ingredients: капусты; риса; мясо свинина; мясо говядина; лук репка; томат паста; масло подсолнечное; слив масла; Специи,соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹

Голубцы вкусные,сочные,удобно готовить заранее,всегда иметь в запасе ,я всегда готовлю...

Ингредиенты

капусты 1 вилок

риса 0,5 стак

мясо свинина 500 гр

мясо говядина 500 гр

лук репка 3 шт

томат паста 1-2 столов ложки

масло подсолнечное 50 гр

слив масла 50 гр

Специи,соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту очистить,вырезать кочерыжку, поместить в микроволновку на 10 мин. Снять верхние листья,если серединка ещё сырая,ещё поставить минут на 5.

Мясо пропустить через мясорубку,1 луковицу,зубок чеснока.замесить фарш,добавить промытый рис.

Зафаршировать капусту,можно конвертиком,можно кулёчками.часть убираю в морозилку. Остатки капусты мелко режу улаживаю в казан,сверху улаживаю голубцы,прикрываю листьями капусты.и ставлю тушить добавив стакан воды и соль.

Обжариваю 2 луковицы (полукольцами) на сливочном и растит масле.добавляю томат пасту и обжариваю. Добавляю в голубцы и тушу до готовности. Можно подать со сметаной. 🍴 Приятного аппетита.

...