Русская кухня Выпечка

Пирожки с капустой #календарь

Name: Пирожки с капустой #календарь
Ingredients: муки; молока; соли; сахара; дрожжи; яйцо; Начинка; вилок капусты (1,200/1,400); лук; морковь; соль, перец; Масло растительное (60гр +на жарку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Ингредиенты

муки 600 гр

молока 3 ст

соли 1 ч.лож

сахара 1 ст.лож

дрожжи 1 ст.лож

яйцо 1 шт

Начинка

вилок капусты (1,200/1,400) 1

лук 120 гр

морковь 160 гр

соль, перец По вкусу

Масло растительное (60гр +на жарку)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем все ингредиенты тёплое молоко, соль, сахар, дрожжи, муку, масло всё перемешиваем и отставляем в тёплое место, когда поднималось тесто, я готовила начинку

Капусту, лук нарезаем соломкой, морковь трём на крупной тёрке. Капусту тушим, лук с морковью обжариваем до готовности, затем всё соединяем, солим, перчим

Когда поднялось тесто, я его опустила и дала ещё раз подняться, затем выложила его на подготовленное мукой место, обваляла и разделила на 15 шариков

Слепила пирожки и положила на смазанный маслом противень, когда пирожки поднялись смазала их яйцом и поставила в заранее разогретую духовку до 180градусов на 40,45 минут, готовность определяйте по своим духовкам. Приятного аппетита

...