Гречневый суп с соленым огурцом, грудинкой и сыром

Сварить бульон из курицы. Картофель нарезать кубиком, лук измельчить, морковь и огурец натереть на крупной терке.

В готовый бульон выложить гречневую крупу, картофель, огурец и морковь и варить до готовности. В сковороде обжарить лук и нарезанную тонкой соломкой грудинку.

Как овощи будут готовы,выложить к ним лук с грудинкой, зелень и сыр. Когда сыр расплавится,суп готов!