Густой кукурузный суп по рецепту Джейми Оливера
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Адищева
Овощной суп без мяса
Ингредиенты
зеленый горошек (замороженный или свежий) 150 гр
кукуруза (замороженная или свежая) 150 гр
картофель 2-3 шт
молоко 400 мл
морковь 1 шт
луковица 1 шт
чеснок 2 зубчика
сельдерея 1 стебель
муки 1 столовая ложка
соль, перец, зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук, чеснок и стебель сельдерея мелко крошим и обжариваем минуты 3 на сливочном масле.
2
Добавляем к ним также мелко порубленную морковь и обжариваем все вместе до золотистой корочки.
3
Когда овощи стали золотистыми, добавляем 1 столовую ложку муки, тщательно перемешиваем и выливаем 400 мл молока.
4
Доводим до кипения, солим и кладем не крупно нашинкованный картофель.
5
Когда картофель почти готов, добавляем в суп зеленый горошек и кукурузу и варим еще минут 5 до готовности.
6
Перед подачей посыпаем любой зеленью по вкусу. В моем случае это был укроп.
4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!