Походный жульен

Name: Походный жульен
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: любые грибы 300 г; лук 1 шт; чеснок 5 зубчиков; сухое молоко 3 ст.ложки; майонез или сметана 2 столовых ложки; натертый сыр 5 столовых ложек; растительное масло 5 столовых ложек; укроп по вкусу; перец и соль по вкусу; куриного филе 300 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Вкусноффский

ОБАЛДЕННЫЙ ПОХОДНЫЙ ВАРИАНТ ВСЕМ ИЗВЕСТНОГО БЛЮДА! СОВЕТУЮ ЕГО ВСЕМ! ВАМ ПОНРАВИТСЯ,...

1 час

6 порций

Ингредиенты

любые грибы 300 г
лук 1 шт
чеснок 5 зубчиков
сухое молоко 3 ст.ложки
майонез или сметана 2 столовых ложки
натертый сыр 5 столовых ложек
растительное масло 5 столовых ложек
укроп по вкусу
перец и соль по вкусу
куриного филе 300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы чистим и нарезаем или жульеном (тонкой соломкой) или тонкими ломтиками.У МЕНЯ БЫЛА СИНЯЯ НОЖКА МАРИНОВАННАЯ.

Лук - режем небольшими кубиками.

3 столовые ложки сухого молока разведем теплой водой и тщательно перемешаем и разобьем комочки - это будет основа соуса для жульена.

Нарезаем кусочками среднего размера куриное филе.

На костер устанавливаем котелок или казан, наливаем немного растительного масла, хорошо его нагреваем и быстро обжариваем курочку до слегка золотистого цвета.

Далее добавляем грибочки.

Как только влага из котелка почти испарится-добавляем лучок и хорошенько перемешиваем!обжариваем еще минут 10.

А пока мясо, грибы и лук обжариваются, нарежем жульеном, или тонкими пластиками чеснок.

Хорошо перемешиваем содержимое котелка и вливаем в него разведенное сухое молоко.

Как только содержимое котелка закипит, добавим немного майонеза или сметаны, потомим жульен на медленном огне еще минут 5, после чего, добавим в кастрюлю укроп и черный перец по вкусу. Дадим закуске еще покипеть минуты 2.

Обильно посыпаем блюдо натертым сыром, хорошенько все перемешаем, проверим на соль (сыр и майонез соленые!) и в случае необходимости, досолим жульен по вкусу

Добавим чеснок, перемешаем, потомим жульен на медленном огне еще минуты 3, после чего, блюдо можно подавать к походному столу!!!всем приятного лесного аппетита.

Этот и многие другие рецептики вас ждут на моем канале YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UC2PlVSoMsoTFyuuJPfuFAVw?view_as=subscriber