
Пирожки с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Клыгина ✈
13 шт
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 400 г
- Теплого молока 150 г
- Яйца 2
- Сахара 50 г
- Подсолнечного масла 30 мл
- Соли 1 щеп.
- Живых дрожжей 25 г
- Средних картофелин 6
- Средняя луковица 1
- Подсолнечное масло для жарки лука
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Отвариваем картофель, толчем и даём остыть. Лук мелко режем и обжариваем. Соединяем пюре, лук и 1 белок.
2
Опара. Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара. Подогреть молоко, 1 яйцо слегка взбить, высыпать сахар, влить молоко, соль, подсолнечное масло, дрожжи и пару столовых ложек муки. Хорошо перемешать и поставить на 15-25 мин подойти. Затем всыпать муку и замесить тесто. Убрать в теплое место на 1 час. Обмять поднявшееся тесто и ещё оставить минут на 30.
3
Формируем любимую форму пирожков. Накрывает пирожки полотенцем для расстойки минут 15-20. Смазываем оставшимся желтком и выпекаем в разогретой духовке верх-низ при 160 С' минут 30-40. Приятного аппетита!!!



4.98647
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)