Суп гуляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор The mood is in the food!
30 + 60 минут
4
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Свинина 300 г
- Растительное масло 3 ст. л.
- луковица 1
- Картофель 6 шт
- Морковь 2 шт
- Сельдерей 2 стебля
- Паприка красная молотая
- Вода около 1 л
- Лавровый лист 3-4 шт
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Пассата 200 г
Шаги приготовления
1
В кастрюле разогреть масло на среднем огне.
2
Мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить в кастрюле на растительном масле.
3
Лук нарезать полу- или четвертькольцами. Добавить к мясу. Продолжать жарить, помешивая.
4
Картофель очистить (не обязательно), нарезать крупными кусочками, добавить в кастрюлю.
5
Морковь очистить, крупно нарезать, добавить в кастрюлю.
6
Сельдерей помыть, крупно нарезать, добавить в кастрюлю.
7
Добавить паприку по вкусу (около столовой ложки), перемешать.
8
Добавить столько кипящей воды, чтобы покрыла овощи с мясом. У меня около 3/4 литра.
Нагрев убавить, готовить при минимальном кипении около 30-40 минут.
9
Добавить лавровый лист, протëртые помидоры (можно заменить свежими или 2-3 ст.л. томатной пасты), соль и перец. Довести до кипения и готовить при минимальном кипении ещё минут 20-30.
10
Подавать горячим, с чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
