avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирожки с картошкой на кефире

Пирожки с картошкой на кефире

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова
#выпечка#выпечка на пикник. Любимые с детства пирожки с картошкой, незабываемый вкус.

Ингредиенты

  • кефира 500 мл
  • соли 1 чайная ложка
  • соды 1 чайная ложка
  • сахара 1 чайная ложка
  • столовых ложки растительного масла 2
  • муки 600-650 грамм
  • Для начинки
  • картофеля 1 кг
  • лук 1
  • Зелень укропа
  • Соль,черный молотый перец
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

31
человек планирует готовить
1
Вылить кефир в миску добавить соду, сахар, соль, перемешать и дать постоять до появления пены. Затем добавить просеянную муку и замесить не тугое тесто. Дать ему полежать под миской минимум полчаса, а лучше час. За это время приготовить начинку. Лук обжарить на сковороде в растительном масле. Зажарить хорошо, до темно- золотого цвета.Чем темнее лук,тем ароматнее будет начинка. Укроп нарезать мелко. Картофель отварить, потолочь, добавить жареный лук, соль, перец, зелень укропа.
2
Из теста скатать жгут, разрезать на пятаки, каждый обмакнуть в муку и раскатать. На каждую лепешку выкладываем начинку, скрепляем края. Пирожок про катываем скалкой и даём немного полежать перед жаркой. Жарим на сковороде,в большом количестве растительного масла по три минуты с каждой стороны. Наши румяные, ароматные пирожки готовы.Приятного аппетита ! Так же можно приготовить пирожки с любой другой начинкой.Например, с капустой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
У меня получились вот такие. У меня все любят пирожки с картошкой. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
5 мая 2019 г.
Ответить
Людмила ,я рада ,что Вам и Вашей семье понравились пирожки ! Удачи !
5 мая 2019 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!