Ёжики или тефтели

Name: Ёжики или тефтели
Ingredients: куриное филе; рис; лук; мука; яйцо; чеснок; Зелень ; укроп,кинза и петрушка; соль, перец; растительное масло (в фарш); Для соуса ;; морковь; лук; томатная паста; сметана; мука; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#рецептыдетям #ёжики

Ингредиенты

куриное филе 200-400 гр.

рис 160 гр.

лук 1

мука 1 ст.л.

яйцо 1

чеснок 2 зубчика

Зелень ; укроп,кинза и петрушка

соль, перец По вкусу

растительное масло (в фарш) 1 ст.л

Для соуса ;

морковь 2 шт.

лук 1

томатная паста 3 ч.л.

сметана 2 ст.л.

мука 1 ст.л.

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо курицы пропустить через мясорубку или блендер нарезать лук кубиками обжарить и добавить в фарш,отварить рис, добавить в фарш.

Добавить в фарш мелко рубленую зелень и чеснок муку,яйцо,растительное масло, посолить,поперчить хорошо перемешать, фарш готов.

Приготовить соус ;лук нарезать обжарить, морковь натереть на крупной тёрке и тоже обжарить.

Соединить морковь с луком.

Добавить туда муку помешивая, сметану и томатную пасту,посолить покрыть горячей водой, потушить мин.5-7 и отложить.

Сформировать шарики ёжики, на смазанную маслом форму выложить шарики,залить соусом и отправить в духовку при тем.180-200 гр. На 1 час Ориентир на свою духовку.

Ёжики готовы!