1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Перлово-чечевичный суп в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Очень вкусный суп. Перловка и чечевица хорошо дополняют друг друга.
#мультиварка
4,5л
4
Ингредиенты
- говядины с костью или любого мяса по желанию 500 г.
- воды для варки мяса 3,5-4 литра
- мультистакан перловки 1
- мультистакан чечевицы 1
- средняя луковица 1
- мультистакана замороженной смеси кореньев для супа или 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/4 корня сельдерея 3
- грибов 100 г.
- лавровых листа 2
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки по вкусу
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
Перловку и чечевицу отдельно замочить в воде. В чашу мультиварки вложить вымытую говядину, залить холодной водой и включить программу суп на 1.5 часа. Через час посолить бульон по вкусу. Готовый бульон процедить, мясо нарезать на куски. В мультиварку вставить чистую сухую чашу, налить немного масла и вложить лук, нарезанный на кубики. Включить программу Жарка на 15 минут. Лук жарить до прозрачности, затем добавить нарезанные на кубики коренья и жарить до конца программы, иногда помешивая.
2
Далее всыпать перловку, залить бульоном и выбрать программу Суп 1 час. Через полчаса вложить промытую чечевицу и грибы, нарезанные на кубики. Варить до конца программы. Перед концом варки суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист и всыпать нарезанную зелень петрушки. При подаче можно добавить в тарелку ложку сметаны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
