avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳
Эти пирожки -самые любимые с детства и их готовила моя бабушка,потом мама,а теперь...

Ингредиенты

  • капусты 1 кг
  • луковица 1
  • яйца (для начинки) 4
  • растительное масло для жарки
  • кефира 150 мл
  • сметаны 2 ст.л.
  • молока 350 мл
  • соли 1 ч.л
  • сахара 1 ч.л
  • сухих дрожжей 1 пакетик
  • растительного масла 3-4 ст.ложки
  • муки 1 кг (около того)

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать соломкой и обжарить с нашинкованной полукольцами луковицей до готовности на растительном масле,посолить.Яйца отварить и порезать кубиками в капусту.
2
Дрожжи развести теплым молоком(около 50 мл),добавить сахар.Пусть постоит 5-10 минут.Сметану,молоко и кефир смешать и подогреть.Добавить в молоко дрожжи.Постепенно добавлять просеянную муку чтобы получить мягкое тесто,в конце замеса влить растительное масло.Хорошо вымесить тесто до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам(около 15 минут).Поставить тесто в теплое место для подъема.
3
Тесто разделить на небольшие кусочки,размять руками или аккуратно раскатать скалкой и налепить пирожки тем способом,который Вам нравится.У меня из этого количества теста и фарша получилось 32 пирожка.
4
Приятного аппетита !
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями