Русская кухня Выпечка

Печёные пирожки с луком и яйцом

Name: Печёные пирожки с луком и яйцом
Ingredients: Для теста:; мука; молоко; дрожжи; яйцо; растительного масла; Соль; Для начинки:; яйцо; зелёного лука; Соль; Для смазывания пирожков:; желток; кунжутное семя

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Ингредиенты

Для теста:

мука 500 гр

молоко 250 мл

дрожжи 30 гр

яйцо 2 шт

растительного масла 3 ст л

Соль по вкусу

Для начинки:

яйцо 6 шт

зелёного лука 1 пуч

Соль по вкусу

Для смазывания пирожков:

желток 1 шт

кунжутное семя 2 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо отварить.Лук и яйцо режем произвольно.

Яйцо с луком посолить.Для теста:в тёплое молоко добавить дрожжи и сахар.Дальше яйцо с сахаром взбить.Муку просеять добавить дрожжи готовые,перемешать.Накрыть и выдержать 60 минут.Готовое тесто опустить 3 раза.

Готовое тесто помять и скатать в колбаску.Режем на полоски и разминаем в кружок тесто.Выкладываем начинку.Пирожку придать форму.

Пирожки накрыть на 30 минут.Желток взболтать вилкой.Пирожки поднялись и их смазать желтком и посыпать кунжутным семенем.Выпекать 30 минут при t 200 гр.Выложить и накрыть полотенцем на 10 минут.