Грибной жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина 🏃♂️
Получается очень вкусно, а главное совсем не сложный рецепт😊
4 порции
Ингредиенты
шампиньоны 400 грамм
молока 1-2 стакана
муки 1 ст.л.
сливочного масла 1-1,5 ст.л.
сметаны 100 грамм
репчатого лука 150 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты.
2
Перебираем и тщательно моем грибочки.
3
Варим до полуготовности. Я свои довела до кипения и варила примерно 10 минут.
4
Далее шинкуем уже отварные грибочки и немного обжариваем.
5
Пока грибочки жарятся топим примерно 1/2 часть сливочного масла.
6
Затем в это масло всыпаем муку и хорошо мешаем.
7
В полученную мучную пассеровку вливаем постепенно молоко и добавляем сметану. Хорошо мешаем, чтобы не было комочков. Прогреваем примерно 1-2 минутки.
8
В это смесь добавляем наши обжаренные грибочки и прогреваем ещё 2-3 минутки.
9
Топим оставшееся сливочное масло и пассеруем (обжариваем пока лук не станет прозрачным) лук.
10
Соединяем лук с готовыми грибами и выкладываем в ёмкости для запекания. У меня для этого нашлись мои любимые горшочки 😊
11
Запекаем 20 минут при 180 градусах.
12
Приятного аппетита!!!😋☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!