Пирожки и перемеце со свежайшей брусникой

Готовим опару.Сначала в теплое молоко вводим сахар,соль,дрожжи.Оставляем опару пока не поднимется шапка.В просеянную муку добавляем 1 яйцо.Соединяем,когда опара подойдёт и вымешиваем тесто.Оставляем на минут 20.

Раскатываем на шарики тесто.Накрываем полотенцем.Даём постоять минут 5.

Тем временем подготовили начинку и по 1 ч.л.кладем(я положила больше 1 ст.л и у меня начали течь ягоды,поэтому кладите меньше) в тесто и лепим вашу любимую форму пирожков,перемец.

Я готовила изначально любимые пирожки и жарила в масле.Но половину теста использовала для перемец с брусникой в духовке.Жареные улетели со сковородки,к сожалению сфоткать мне не удалось.А фото перемец будет выше.Приятного аппетита!Готовьте с любовью😍😘😋