Голубцы в духовке

Смешать фарш, рис, специи. Мяту можно не добавлять. Я же добавила так как по моему это выводит вкус блюда на совершенно другой уровень)).

Приготовить капустные листы. На лист положить столовую ложку фарша(больше или меньше фарша, зависит от размера листа). Завернуть голубец.

Для соуса смешать молоко, творожный сыр, специи. Отдельно муку развести в молоко и влить в соус. В соус можно добавить те специи которые вам по вкусу. Духовку разогреть до 180*. Сложить голубцы в противень слегка смазанный маслом. Уложить голубцы. Сверху залить соусом. Накрыть сверху фольгой. У меня была плёнка для выпекания. Она справилась прекрасно)). Ее я проколола вилкой чтобы не вздулась.Заложить в духовку на 30-40 мин. Голубцы готовы тогда, когда готов рис

Через 30-40 мин достать голубцы. Попробовать рис. Если рис мягкий посыпать сверху обильно сыром и снова в духовку на 3-5 мин. Готовые голубцы я посыпала зеленью и смесью перцев. Приятного аппетита!