Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "Рафаелло"

Name: Торт "Рафаелло"
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Муки; Кокосовой стружки; Разрыхлителя; Ванили; Для крема:; Жирной сметаны (не менее 30%); Белого шоколада 1 плитка; Сахара; Кокосовой стружки; Консервированных персиков для наполнения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Глинская 🏃‍♂️

#выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

40 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сливочного масла 125 г
Сахара 120 г
Яйца 4
Муки 100 г
Кокосовой стружки 50 г
Разрыхлителя 2 пак.
Ванили 1 пак.
Для крема:
Жирной сметаны (не менее 30%) 500 г
Белого шоколада 1 плитка
Сахара 150 г
Кокосовой стружки 50 г
Консервированных персиков для наполнения 1 бан.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для теста кокосовую стружку подсушить в течение минуты на горячей сковороде, мешая.

Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью.Добавить желтки и продолжать растирать.

Муку смешать с остывшей кокосовой стружкой и разрыхлителем. Добавить в тесто и перемешать.

Отдельно взбить белки.Аккуратно подмешать к тесту.

Массу выложить в смазанную маслом форму.Поместить в духовку при 170 градусах.Выпекать около 30 минут. Остудить и освободить от формы. Разрезать ниткой вдоль пополам.

Для крема взбить сметану с сахаром до густой массы. подмешать тертый шоколад и кокосовую стружку.

Нижнюю часть торта густо смазать полученным кремом.Сверху разложить нарезанные дольками персики.Вновь обильно смазать кремом.Накрыть второй половиной. Обмазать верх и бока остатками крема. Оформить дольками персика и присыпать кокосовой стружкой.

...