Русская кухня Выпечка

Жареные пирожки с картошкой

Name: Жареные пирожки с картошкой
Ingredients: Для теста:; муки; сухих дрожжей; соли; воды; растительного масла; Для начинки:; картошки; соли; репчатого лука; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#одинрецептоднодерево #наследие #непп #ужасновкусно #мама Очень вкусные пирожки,...

Ингредиенты

Для теста:

муки 500 гр

сухих дрожжей 1 ст.л.

соли 1,5 ст.л

воды 500 мл.

растительного масла 50 мл.

Для начинки:

картошки 0,5 кг.

соли 1 ч.л.

репчатого лука 2 шт.

сливочного масла 70 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять добавить дрожжи, перемешать. В отдельную посуду налить теплую воду и подсадить. Замесить мягкое тесто. Добавить растительное масло и месить пока тесто полностью не уберет в себя масло. Накрыть пленкой или крышкой и оставить на 2 часа. Каждые 30 минут обмять тесто.

Для начинки отворить картошку, размять до пьюре и добавить пока горячее, сливочное масло. Хорошо перемешать. Мелко нарезать лук, обжарить и добавить в пьюре. Начинка готова.

Слепить пирожки привычным вам способом. Пока лепим пирожки, готовые накрывает кухонным полотенцем. Накаляем масло и обжариваем с двух сторон. Пирожки получаются воздушные, мягки и очень аппетитные! Пока будите жарить половину могут просто смести на месте!😋

...