
Суп из цветной капусты с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Александрова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Луковица 1
- Морковь 1
- Цветной капусты 1/3
- Сливочного масла 20 г
- Сливочного сыра 30 г
- Куриного (индюшачьего) фарша 150 г
- Сырокопченого бекона 6 кус.
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Кипячёной воды 0,5
- Яйца сырых 2
- Манной крупы 1 щеп.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На сливочном масле обжарить лук, морковь и капусту (разрезав на мелкие соцветия) до приятного золотистого цвета. Добавить специи по вкусу, сливочный сыр и воду. Прокипятить 5-7 минут. Пробить блендером. Оставить на маленьком огне доходить.
2
В духовке с небольшим количеством масла, подсушиваем бекон до хруста. Оставляем стечь лишний жир на полотенце.
3
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, специи по вкусу. Добавляем манную крупу, даём настояться 5 минут. Обжариваем со всех сторон и кладём в наш суп пюре. Тушим 2 минуты
4
Подаём с крошкой бекона и цельнозерновым хлебом!



4.95903
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями