Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Мясо (у меня была говядина); капусты; средних картофеля; морковь; луковица; небольших свёклы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alexandra Gaydanek

#борщ #борщец #еда #приятногоаппетита

Ингредиенты

Мясо (у меня была говядина)

капусты 1 четвертинка

средних картофеля 4

морковь 1

луковица 1

небольших свёклы 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовление Отвариваем бульон (лично я всегда варю 2 часа) Свеклу отвариваем до готовности Овощи все чистим, лук режем на мелкие кубики, морковь трем на тёрке, капусту мелко шенкум, картофель режем на мелкие брусочки, свеклу после варки натереть на тёрке.

В готовый бульон кладём капусту, варим около 15 минут, следом кладём картофель, пока варится картофель, пассеруем (обжариваем) лук с морковью, после того как лук обретёт золотистый цвет кладём свеклу, и обжариваем ещё 5 минут. После того как картофель приготовится,кладём в бульон овощи и кипятим ещё минут 5-7 на небольшом огне. Солю всегда в конце. Всем приятного аппетита ♥️

...