Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Мясо; Картошка средняя; лук; морковь; средняя свекла; Томатная паста; Чеснок; Капуста; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🏃‍♂️

#первые блюда

Ингредиенты

Мясо грамм 300-400

Картошка средняя 5-6 штук

лук 1

морковь 1

средняя свекла 1

Томатная паста

Чеснок 3 штучки

Капуста 1 небольшая миска

Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мясо(у меня говядина). Отвариваем. Лук, картошку и свеклу режем небольшими кубиками. Морковь трём на терке. Шинкуем капусту.

Когда мясо закипит(при варке мяса не забываем снимать пену)добавляем часть свеклы и картошку. Пока варится картошка делаем зажарку. Лук обжариваем до прозрачности. Добавляем морковь,чеснок пропущенный через пресс и оставшуюся свеклу. Пассеруем. После добавляем томатную пасту. Если смесь немного густая добавляем немного бульона из кастрюли.

После того как закипит капуста с картошкой добавляем зажарку. И на медленном огне готовим до готовности.

...