Суп с нутом и фасолью

Name: Суп с нутом и фасолью
Ingredients: консервированного нута; Фасоль отварная; сельдерея; луковицы; чеснока; Орегано (сухая трава), петрушка; Оливковое масло; Перец чили; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Кущ

Сытный и вкусный суп, рекомендую. Совсем мало времени занимает и приготовление, что...

Ингредиенты

консервированного нута 1 банка (250 грамм)

Фасоль отварная 200 грамм

сельдерея 3 стебля

луковицы 2

чеснока 4 зубчика

Орегано (сухая трава), петрушка

Оливковое масло

Перец чили 2 шт

Лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить лук, сельдерей, чеснок, чили. Обжарить в кастрюле на оливковом масле сельдерей, чеснок. Через 5 минут добавить лук, чили, лавровый лист и орегано. Продолжать обжаривать.

Слить с нута воду, добавить нут и заранее отваренную фасоль в кастрюлю, обжарить ещё 5 минут, постоянно помешивая. Влить 1,5 -2 литра кипятка, посолить, поперчить, накрыть крышкой, перевести огонь на минимум и варить 15 минут. В конце варки убрать лавровый лист, добавить мелко нарезанной петрушки.