Овощной суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
#навстречулету
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 2-3 шт
- Перец 1 шт
- Зелёный горошек 0,5-1 банка
- Стручковая фасоль 200 гр
- Яйцо 1-2 шт
- Сыр 200-250 гр
- Панировочные сухари
- Соль, перец, зелень
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту, доводим до кипения и добавляем картофель нарезанный кубиками.
2
Параллельно пассеруем лук, затем добавляем нарезанную морковь и перец. Тушим минут 5-7.
3
Добавляем зажарку в кастрюлю с картофелем, солим по вкусу.
4
Как картофель готов добавляем зелёный горошек и стручковую фасоль. Варим минут 5-7.
5
Затем сырные шарики и зелень. Готовим ещё минут 5 и выключаем.
6
Пока варился суп, мы готовили сырные шарики: для этого трём сыр на мелкой тёрке, добавляем панировочные сухари, яйцо и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем и формируем маленькие шарики, так как при варке они разбухнут.
7
P.S. суп можно варить не на воде, а использовать куриный бульон.
8
Приятного аппетита! 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
оставил(а)
Прекрасный рецепт! Сырные шарики великолепны! Большое спасибо! У меня без горошка и фасоли, но с куриным мясом, с бёдрышек. Очень вкусно! ❤️ 😀
7 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!