Овощной суп с бобовыми и брюссельской капустой в мультиварке

Name: Овощной суп с бобовыми и брюссельской капустой в мультиварке
Yield: 5 л супа
Ingredients: брюссельская капуста (можно замороженную); горошек молодой консервированный + жидкость; кукуруза консервированная; фасоль красная консервированная; не крупных прокрученных томата; свежая петрушка; свежий укроп; соль, перец, анис, хмели-сунели, французские или итальянские травы; сметана (добавляется уже в тарелку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Баранов

#навстречулету #суп #вмультиварке Придумал это блюдо около года назад. Тогда мне...

около 2 ч (горячий) + время на охлаждение

5 л супа

Ингредиенты

брюссельская капуста (можно замороженную) 400 г

горошек молодой консервированный + жидкость 1 банка (425 мл)

кукуруза консервированная 1 банка (425 мл)

фасоль красная консервированная 1 банка (425 мл)

не крупных прокрученных томата 1-2

свежая петрушка

свежий укроп

соль, перец, анис, хмели-сунели, французские или итальянские травы по вкусу

сметана (добавляется уже в тарелку)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Предварительно промываем консервированную фасоль, измельчить укроп и петрушку. Все ингредиенты помещаем в чашу мультиварки емкостью 5 л, затем доливаем в нее воду до 5 л. Чашу ставим в мультиварку и закрываем крышку.

Я выбираю режим овощной суп и ставлю время приготовления 1-1.5 часа, т. к. прогревается все это очень долго. В процессе приготовления пробуйте хватает ли соли и специй. Как только сварится капуста, суп будет готов. Кто хочет может есть этот суп и горячим, но я предпочитаю охладить его.