1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп со свежей капустой и грибами. 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия🍹
#русскаякухня
Ингредиенты
- Свежая капуста 🥬
- Говяжье рагу (косточки)
- Лук репчатый 🧅
- Морковь 🥕
- Грибы 🍄 (у меня подберезовики и шампиньоны)
- Картофель 🥔
- Лук зелёный Укроп
- Соль, сахар лавровый лист, перец горошком по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Заливаем говяжье рагу водой, ждем пока закипит, как пошла пена сливаем, моем мясо, далее заливаем водой второй раз, солим, варим вместе с морковью и луком 🧅. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Часа 2-2.5 не меньше.
2
Когда бульон готов, вынимаем все содержимое, процеживаем бульон, морковь и лук благодарим и выбрасываем ☺️бульон процеживаем, мясо счищаем с костей и в суп, добавляем капусту мелко нарезанную.
3
Режем картофель и в суп, режем мелко лук и грибы, солим, перчим, жарим на сливочном масле до готовности, к грибам добавляем зелёный лук и мелко нарезанный укроп.
4
Добавляем грибы в суп, солим по вкусу и обязательно добавляем сахар, немного 1 ч. ложечку или побольше, надо пробовать. Варим до готовности ! Подавать со сметаной. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
