1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Минестроне - итальянский овощной суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Шевченко
Благодаря используемым ингредиентам, «итальянский суп» не только очень вкусный, но еще...
25 - 30 минут
3
Ингредиенты
- Любые овощи на ваш вкус. Типа:
- морковь
- сельдерей
- лук
- картошка
- помидоры
- зеленый горошек и т.д
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Моем все овощи.
2
Чистим все овощи, нуждающиеся в этом.
3
Нарезаем на
небольшие кубики размером примерно 0.5 см.
4
В сухую кастрюлю выкладываем помытые, очищенные и нарезанные овощи.
5
Затем добавляем оливковое масло, по желанию томатную пасту (я предпочитаю свежие помидоры). Солим, перчим, кладем специи по вкусу. Перемешиваем.
6
Оставляем тушиться минут 5. Крышку лучше закрыть, чтобы сохранить аромат овощей.
7
По прошествии 5 минут добавляем в кастрюлю воду,
закрываем крышку и доводим суп до кипения. Убавляем газ и варим до готовности.
Овощи должны стать мягкими, но не развариться.
8
Разливаем суп по тарелкам и посыпаем натертым пармезаном.
9
Гриссини будут прекрасным дополнением.
10
Вот и все! Суп готов, можно звать всех к столу.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
