Суп с фрикадельками и булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лукошко Рецептов
60 минут
6 порций
Ингредиенты
- Говядина (фарш) 600 г
- Картофель 3 шт
- Булгур 2 ст. л
- Лук 1 шт
- Морковь 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Говядину пропустить через мясорубку. Готовый фарш солим и перчим.
2
Затем формируем фрикадельки, и опускаем их в кипящую воду.
В процессе закипания появится пена, ее необходимо собрать. Варим фрикадельки 40 минут.
3
Затем добавляем картофель, как закипит добавить булгур. Все вместе варим 20 минут.
4
Тем временем приготовить зажарку. Пассеруем лук и морковь.
5
Готовую зажарку добавляем в бульон. Все перешиваем, солим и перчим по вкусу. Даем, супчику время настоятся, и порционно украшаем зеленью.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!