Суп с фрикадельками и булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лукошко Рецептов
60 минут
6 порций
Ингредиенты
Говядина (фарш) 600 г
Картофель 3 шт
Булгур 2 ст. л
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину пропустить через мясорубку. Готовый фарш солим и перчим.
2
Затем формируем фрикадельки, и опускаем их в кипящую воду.
В процессе закипания появится пена, ее необходимо собрать. Варим фрикадельки 40 минут.
3
Затем добавляем картофель, как закипит добавить булгур. Все вместе варим 20 минут.
4
Тем временем приготовить зажарку. Пассеруем лук и морковь.
5
Готовую зажарку добавляем в бульон. Все перешиваем, солим и перчим по вкусу. Даем, супчику время настоятся, и порционно украшаем зеленью.
6
Приятного аппетита!
4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!