1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- Фарш
- мяса (я брала свинину) 500 грамм
- круглозерного риса 100 грамм
- капусты 250 грамм
- луковица 1
- яйцо 1
- воды 0,5 стакана
- Соль, перец, кориандр по вкусу (примерно по чайной ложке)
- Заливка
- томатной пасты 2 ст.л.
- сметаны 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Сушёный розмарин по вкусу
- воды 1 стакан
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рис заливаем водой (согласно инструкции) и ставим вариться. Я варю почти до полной готовности. Лук и капусту мелко рубим и добавляем в фарш. Добавляем в фарш остывший сваренный рис. Перемешиваем, добавляем яйцо, специи воду и снова перемешиваем. Даём фаршу немного постоять (минут 20).
2
Форму, где будем готовить голубцы и руки смазываем растительным маслом. Лепим "котлетки" и ставим в духовку, разогретую на 200° на 2х минут, чтобы голубцы слегка подрумянились.
3
Для заливки смешиваем томатную пасту, сметану и специи. Добавляем воду. Воды может уйти больше или меньше, в зависимости от формы для выпекания. Голубцы должны быть покрыты на половину.
4
Когда голубцы подрумянились, добавляем соус и снова ставим в духовку ещё на 20 минут. Периодически можно поливать голубцы соусом, так будет вкусней.
5
Очень вкусно подавать такие голубцы с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
