Суп с фрикадельками 🍽

В фарш добавляем соль, перец. Измельченный в блендере лук. Замешиваем и формируем шарики. У меня фарш остался после приготовления котлет, с добавлением в фарш 1 яйца.

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Аккуратно опускаем в воду фрикадельки. Снимаем пенку. После солим воду, кладем лавровый лист и перец горошком. Картофель, лук и морковь нарезаем кубиком. Морковь можно использовать замороженную. Варим все до готовности.