Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт шоколадный с вишней

Name: Торт шоколадный с вишней
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Яйца; Муки; Сахара; Соли; Какао; Растительного масла; Крем:; Сливок 33%; Крем - чиз в баночке; Ванилин; Сахарной пудры; Для пропитки:; Вишнёвого сиропа; Воды; Вишня с варенья для слоёв; Глазурь:; Тёмного шоколада; Сливок 33%; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

Очень вкусный, ароматный.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца 4
Муки 110 г
Сахара 110 г
Соли 1 щеп.
Какао 30 г
Растительного масла 2 ст. л.
Крем:
Сливок 33% 200 мл
Крем - чиз в баночке 400 г
Ванилин
Сахарной пудры 2 ст. л.
Для пропитки:
Вишнёвого сиропа 3 ст. л.
Воды 10 мл
Вишня с варенья для слоёв
Глазурь:
Тёмного шоколада 100 г
Сливок 33% 2 ст. л.
Сливочного масла 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форма 20 см, взбить яйца с сахаром, до увеличения в 3 раза. Затем просеиваем муку с какао постепенно, и снизу вверх вымешиваем тесто, высыпаем всю муку затем по краю налить масло, и ещё раз аккуратно перемешиваем.

Форму, у меня без дна, застелить снизу фольгой, выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку 180, на 20 минут, проверяем шпажкой. Достаём и даём остыть, затем извлекаем из формы. Пока остывает корж, делаем пропитку, смешиваем воду и сироп. Для крема, взбиваем сливки, как загустеет, выкладываем крем чиз, ванилин и сахарную пудру, и на малых оборотах, перемешать.

Разрезаем корж на три коржа и пополам. Срезать корочки немного, их можно измельчить в крошку. Собираем торт, немного блюдо смазать кремом, и каждый слой пропитываем, и выкладываем крем, и вишню. Верх оставляем без крема. Бока смазываем кремом, посыпаем крошкой, крем оставляем для украшения. Готовим глазурь шоколад ломаем, наливаем сливки, на медленном огне, растопить, в конце кладём масло. Поливаем верх, даём остыть.

Затем украсить. Ставим в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

...