Торт шоколадный с вишней

Name: Торт шоколадный с вишней
Ingredients: Тесто:; яйца; гр муки; гр сахара; соли; гр какао; ст.л растительного масла; Крем:; сливок 33%; гр крем - чиз в баночке; ванилин; ст.л сахарной пудры; Для пропитки:; ст.л вишнёвого сиропа; воды; вишня с варенья для слоёв; Глазурь:; гр тёмного шоколада; ст.л сливок 33%; ч.л сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

Очень вкусный, ароматный.

Ингредиенты

Тесто:
яйца 4
гр муки 110
гр сахара 110
соли щепотка
гр какао 30
ст.л растительного масла 2
Крем:
сливок 33% 200 мл
гр крем - чиз в баночке 400
ванилин
ст.л сахарной пудры 2
Для пропитки:
ст.л вишнёвого сиропа 3
воды 10 мл
вишня с варенья для слоёв
Глазурь:
гр тёмного шоколада 100
ст.л сливок 33% 2
ч.л сливочного масла 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форма 20 см, взбить яйца с сахаром, до увеличения в 3 раза. Затем просеиваем муку с какао постепенно, и снизу вверх вымешиваем тесто, высыпаем всю муку затем по краю налить масло, и ещё раз аккуратно перемешиваем.

Форму, у меня без дна, застелить снизу фольгой, выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку 180, на 20 минут, проверяем шпажкой. Достаём и даём остыть, затем извлекаем из формы. Пока остывает корж, делаем пропитку, смешиваем воду и сироп. Для крема, взбиваем сливки, как загустеет, выкладываем крем чиз, ванилин и сахарную пудру, и на малых оборотах, перемешать.

Разрезаем корж на три коржа и пополам. Срезать корочки немного, их можно измельчить в крошку. Собираем торт, немного блюдо смазать кремом, и каждый слой пропитываем, и выкладываем крем, и вишню. Верх оставляем без крема. Бока смазываем кремом, посыпаем крошкой, крем оставляем для украшения. Готовим глазурь шоколад ломаем, наливаем сливки, на медленном огне, растопить, в конце кладём масло. Поливаем верх, даём остыть.

Затем украсить. Ставим в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

...