ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Томатный суп по-итальянски

Томатный суп по-итальянски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Ингредиенты

томаты в собственном соку 700 г
сливки 10% 200 мл
помидоры или 10 шт. черри 2 шт.
зелёный базилик 1 пучок
репчатый лук 1/2
чеснока 4 зубчика
оливкового масла 2-3 ст. л.
Соль, молотый перец: красный,чёрный по вкусу
Фисташки для подачи

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Обжарьте в кастрюле в течение 1 минуты на оливковом масле крупно нарезанный чеснок. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета.
2
Крупно нарежьте 2 небольших свежих помидора или несколько черри и продолжайте обжаривать дальше в течение 2-3 минут.
3
Добавьте в кастрюлю томаты в собственном соку, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и варите 5 минут на сильном огне. Убавьте огонь. Крупно нарежьте пучок свежего базилика, убрав крупные палочки, и всыпьте в кастрюлю. Помешайте и пюрируйте всю массу блендером,но я не стала пюрировать - захотелось оставить как есть.
4
Медленно влейте все сливки в кастрюлю, помешивая массу. Выключите плиту, дайте настояться супу 5 минут.
5
Подавайте на стол, украсив тарелочку свежими листиками базилика и фисташками. Для большей остроты можно подавать с хлебцами чили, смазанными сливочным сыром.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!