
Суп с мясными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор marso
Это уже просто народный рецепт)) но тем не менее каждый готовит по-своему)
30 мин
2-3 порции
Ингредиенты
- Фарш смесь: говядина, свинина, курица 100 г
- Больших картофелины 2
- Морковки 1/2
- Лука 1/2
- Зелень по вкусу
- Лаврового листа 1 лист.
- Чёрного перца 3 горош.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кипятим воду. Делаем шарики из фарша и кладём в кипящую воду. После закипания убавляем огонь, убираем пену. Варим минут 10. Тем временем чистим и нарезаем кубиками картошку. Кладём в холодную воду, чтобы ушел лишний крахмал. Потом картофель вынимаем и кладём в суп к фрикаделькам.
2
Натираем морковь на терке. Нарезаем лук кубиком. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до мягкости. Добавляем в суп. Зелень нарезаем мелко и кладём тоже в суп. Я использовала замороженную зелень. Посолить, положить лаврушку и перец. Проварить минут 5. Приятного аппетита!!



4.841767
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями