Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
#экспертизаcookpad
#меню #охотники #убабушки#лента#домавкусно #дарыосени #кухня
Ингредиенты
- Фарш 500 гр
- Луковица
- Яйцо
- Перец черный
- Соль по вкусу
- Подлива
- сливочного масла 30 гр
- Мука 30 гр
- сметаны 2 ст.л
- томатной пасты 1-2 ст.л.
- черного перца 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Фарш соединяем с луком, с яйцом. Фарш тщательно вымешиваем. Солим, перчим.
2
Форму для запекания слегка смажем маслом, формуем тефтели желаемого размера и выкладываем в форму.
3
Отправляем в разогретую до 190-200' духовку, минут на 10-15; пока тефтели немного подпекутся, "схватятся", мы приготовим подливу. В сотейнике растопим сливочное масло.
4
Всыпаем муку, обжариваем, помешивая. Когда мука подзолотится и появится приятный аромат печенья, добавляем томатную пасту, обжариваем помешивая. Через минуту вливаем воду 300-500 мл, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
5
Сметану добавляем по желанию)) по вкусу добавляем соль, перец, готово. Вынимаем тефтели, заливаем подливой.
6
Снова в духовку, выпекаем до готовности, время зависит от размера ваших тефтелей. В процессе готовки можно их разок перевернуть.
7
Подлива станет гуще, бархатнее, напитается мясными соками. Bon Appetit.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
