Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Петрище
Нежные мясные тефтели в сметанном соусе.
#вторыеблюда
1 ч 30 минут
Ингредиенты
- гр Фарш 600
- Рис 0.5 стакана
- Репчатый лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
- по вкусу Приправы
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 2 ст. ложки
- Вода 0.5 стакана
- ложка Мука 1 ст.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рис промыть, залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варить пока вода не испарится. Рис остудить.
2
Лук измельчить в блендере и добавить в фарш. Так же в фарш добавить рис, яйца, соль, перец чёрный молотый, и приправы. Все тщательно перемешать.
3
Мокрыми руками формируем шарики и выкладываем на противень. Готовые тефтели отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки.
4
Пока тефтели готовятся приготовим соус.
Для начала обжарим муку на сухой сковороде до золотистого цвета.
Теперь в миске смешаем 2 ст. ложки сметаны, обжаренную муку, соль, перец чёрный молотый и 0.5 стакана воды.
Соус готов.
5
Очистим морковь и натрем ее на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук очистим и нарежим тонкими полукольцами.
Пассеруем морковь и лук в сковороде.
6
В пассеровку добавляем наш приготовленный соус.
7
Достаём тефтели из духовки и выкладываем их в сковороду с соусом. Тушим 15 минут на медленном огне.
Приятного аппетита 🍴.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
