Солянка сборная мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana Alieva
Рецептов ее тысячи, и нет рецепта «правильной» или «неправильной» солянки.
2 часа
7 порций
Ингредиенты
- Говядина на кости (можно заменить на свинину или курицу) 500 гр
- Куриная грудка копченая 300 гр
- Антрекот копчёный 200 гр
- Сыровяленая колбаса 200 гр
- Охотничьи колбаски 200 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1-2 ст.л
- Соленые огурцы 100-200 гр
- Рассол от огурцов 1-2 ст
- Вода 2 литра
- Оливки зелёные и чёрные
- Соль, чёрный и красный перец, хмели-сунели, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Мясо с копчёностями отвариваем, до готовности говядины. Делаем зажарку.
2
Процеживаем бульон и добавляем готовую заправку. Нарезаем все мясные изделия и добавляем в суп (Я все режу соломкой, можно и кубиком). Перемешиваем и варим 40 минут. Добавляем оливки.
Подавать со сметаной и долькой лимона.
3
Приятного аппетита 🤍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!