Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный суп с сырными клёцками по-царицынски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Meza
Рецепт исторический, дореволюционный, неизвестно, почему блюдо не сыскало широкую...
6 порций
Ингредиенты
- Для супа
- томаты протёртые 750 г
- воды 750 мл
- Для клёцок
- молока 150 мл
- манки 50 г
- масло сливочное 10 г
- яйцо куриное 1 шт (60 г)
- твёрдого сыра 15 г
- корня сельдерея 60 г
- Дополнительно
- свежие базилик и тимьян По вкусу
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Молоко с маслом доводим до кипения, вмешиваем манку до гладкости, вбиваем яйцо, перчим и прогреваем постоянно помешивая 1 минуту, вмешиваем сыр.
2
В кипящую подсоленную воду формируем чайной ложкой небольшие клёцки и варим 2 минуты после всплытия. Учитывайте, что при варке клёцки разбухнут примерно в 2 раза.
3
Томаты с водой или томатный сок солим, перчим, добавляем тёртый сельдерей и доводим до кипения, добавляем клёцки и зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
