Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушные жареные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ТаНьkа Рясkа?
Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы,...
Ингредиенты
- воды 2,5 стакана
- сметаны 1 стакан
- сухих дрожжей 1 столовая ложка
- столовых ложки соли 1,5
- сахара 1 чайная ложка
- мука (около 1 кг или немного больше)
- вареный картофель
- жареная луковица 1
- немного молотого черного перца
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Также необходимы:
2
======================================
3
Варим картошку.
4
Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
5
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом.
6
В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи.
7
Оставляем на 10 минут.
8
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
9
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто.
10
Оставляем возле тепла подниматься.
11
Готовое тесто разделяем на мячики.
12
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
13
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
14
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
