Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Сухарникова
Ингредиенты
Для теста
мука — 2 1/2 стакана
яйцо — 1 шт
соль — 1 ч. л
вода — 1 стакан (теплая)
говядина — 2 кг
лук — 4 шт
черный перец — 1/2 ч. л
тмин — 1 ч. л
соль — 1 ч. л
Картофель — 1 шт
оливковое масло — 2 ст. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста.
2
Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо.
3
Месить в течении 5-6 минут.
4
Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.
5
Нарезаем мясо маленькими кусочками.
6
Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.
7
Нашинковать лук.
8
Добавить специи.
9
Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом.
10
Начинка готова.
11
Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.
12
Раскатать тесто.
13
Присыпать мукой, чтобы избежать слипания.
14
Сложить в длинную широкую полоску.
15
Нарезать на квадраты.
16
Поместить начинку на прямоугольники из теста.
17
Запечатать по углам с четырех сторон.
18
Воду в пароварке доводим до кипения.
19
Помещаем манты в пароварку.
20
Можно готовить на паровой бане.
21
Готовить в течении 45 минут.
22
Приправляем черным молотым перцем, сливочным маслом или сметаной.
4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!