Тефтели

Name: Тефтели
Ingredients: мяса свинины; головки лука; чеснока; соль; перец; средняя морковь; Заранее сваренный рис; томатной пасты,; Растительное масло для жарки; лавровый лист,душистый и горошком перец; воды или мясного бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Простой рецепт тефтелей из свиного фарша.Я их не обжариваю,а сразу тушу,получается...

Ингредиенты

мяса свинины 500 гр.

головки лука 2

чеснока 1-2 зубчика

соль По вкусу

перец По вкусу

средняя морковь 1

Заранее сваренный рис

томатной пасты, 2 ст.л.

Растительное масло для жарки

лавровый лист,душистый и горошком перец По вкусу

воды или мясного бульона 2-3 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш:промываем мясо и режем кусочками,пропускаем через мясорубку его,одну луковицу,чеснок,добавляем сваренный рис,солим,перчим.

Формируем тефтели,укладываем их в кастрюлю.

На сковороде на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь,тертую на крупной терке,добавляем томатную пасту.

Обжаренные лук и морковь добавляем к тефтелям,заливаем водой или мясным бульоном,добавляем лавровый лист,душистый и горошком перец по вкусу и тушим 30 минут.Приятного аппетита!

...