Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп грибной с рулетиками из манки

Name: Суп грибной с рулетиками из манки
Yield: 2
Ingredients: Воды; Куриных бедра; Соли; Морковь; Луковица; Замороженных грибов; Густой или 4 ст. л. жидкой сметаны; Сахара; Манки; Яйцо; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люсия 🇷🇺

Готовила в мультиварке.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 1,5 л
Куриных бедра 3
Соли 1,5 ч. л.
Морковь 1
Луковица 1
Замороженных грибов 300 г
Густой или 4 ст. л. жидкой сметаны 2 ст. л.
Сахара 1 ч. л.
Манки 100 г
Яйцо 1
Воды 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 1,5 л воды сварить 3 куриных бедра, посолить 1,5 ч.л. соли.

Бульон процедить и курицу очистить от костей, мясо разобрать на волокна.

На сковороде обжарить 1 тёртую морковь с 1 порезанной луковицей.

Овощи отправить в чашу блендера, налить туда немного воды и прокрутить.

300 г замороженных грибов (у меня подосиновик, белый и подберёзовик от Лукошко) немного поджарить на растит.масле, добавить сметану 2 ст.л. густой или 4 ст.л. жидкой, солим и +1 ч.л. сахара, если надо добавить воды и потушить минут 10-15.

100 гр манки + 1 яйцо + 1 ст.л. воды замесить тесто.

Раскатать из него пласт и положить на него 4 пластика сыра (у меня с беконом).

Разрезать тесто на 4 части (сыр лучше подвинуть на себя, чтоб в конце было просто тесто)

Сыр завернуть в рулет.

Все ингредиенты заложить в бульон и поставить варить минут на 20

После этого закладываем рулетики и варим ещё 15 минут. Лучше будет если бочонок как у меня на фото порезать ещё пополам.

В конце добавить зелень и приправки любимые.

...