Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка домашняя по-баварски #чемпионатмира #германия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#немецкаякухня Немцы мясоеды и очень уважают сытные мясные супы, один из них от подруги...
8 порций
Ингредиенты
- Мясо говядина 1 кг.
- шт. Почки говяжьи 2
- Сосиски 200 гр.
- Картофель 400 гр.
- шт. Лук репчатый 2
- Томатная паста 70 гр.
- шт. Огурцы соленые 3
- стакан. Рассол огуречный 1
- Масло растительное для жарки
- Душистый и чёрный перец горошком
- Лавровый лист
- Зелень петрушки
- Сметана
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Из мяса сварить бульон, с добавлением душистого и черного перца горошком. Готовое мясо вынуть, охладить и нарезать небольшими кубиками.
3
Отдельно отварить почки, при отваривании почек три раза меняем воду. Готовые почки нарезать ломтиками, так же нарезать сосиски.
4
В кипящий бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, сварить до готовности.
5
Отдельно на растительном масле спассеровать измельченный лук, томатную пасту и нарезанные кубиками огурцы.
6
В бульон с картофелем добавить все подготовленные продукты, лавровый лист и проварить 8-10 минут. За 5 минут до окончания варки влить горячий огуречный рассол.
7
При подаче положить сметану и зелень петрушки.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
