Тефтели с пылу с жару
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Литвинович
Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей...
Ингредиенты
- Фарш мясной 800 г
- Яйцо 1 шт
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Соль, перец, чеснок по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 4 ст. л
- Вода (или бульон) 0,6 л
- Рис 250 г
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Рис хорошо промыть. Залить холодной водой. Посолить. Отварить до полуготовности, около 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Охладить.
2
Фарш посолить и поперчить. Добавить одно яйцо. Мелко порубить ножом лук и чеснок.
К фаршу добавить лук, чеснок и рис.
3
В разогретое на сковороде масло выложить лук и морковь. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты (до золотистого цвета).Добавить обжаренную муку и томат.
4
Тем временем слепить небольшие шарики, и в готовый уже соус выложить тефтели и все залить бульоном или кипяченной водой, добавить лавровый лист. Кипятить на медленном огне 30мин. В конце посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
