Воздушные булочки Выпечка

8 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Воздушные булочки

Name: Воздушные булочки
Yield: 12 шт
Ingredients: муки; соли; сахара; сухих дрожжей; тёплого молока; яйцо; сливочное масло; яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 8 человек готовили

Елена

Замечательные булочки! Тесто приятное в работе. Спасибо!

Дмитрий

Получились вкусно

Жанна Снежана

Булочки получились... Спасибо за рецепт... Все ингредиенты добавляла по рецепту... Не по рецепту добавила чуток изюма... Сахару добавлю в следующий раз побольше, а муки грамм на 100 поменьше(но это всё чисто индивидуально)

Маргарита 🏃‍♂️

Здравствуйте. Вот мои бомбические булочки по Вашему рецепту 😊. Булки очень вкусные, пушистые, я их ещё горячими сверху мёдом намазала. В общем, в бока опять привалило🤧😂. Спасибо Вам большое 💐👍. Буду готовить своим.

Светлана Шашилова

Чудесные, нежные и вкусные булочки!!! Спасибо!!!

evgenia

Спасибо за рецепт, очень вкусные булочки получились 😋😋😋

Светлана

Огромное спасибо вам за рецепт 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Я не очень дружу с дрожжевым тестом, но эти булочки получились идеальными ☺️

Olga Smolyakova

Вкусное, послушное тесто. Нежнейшее. Делала пирожки с яблоком. Спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Elena_kem

12 шт

Ингредиенты

муки 700 гр
соли 2 ч ложки
сахара 1 ст ложка
сухих дрожжей 11 гр
тёплого молока 350 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 2 столовой ложки
яйцо для смазывания 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

188

человек планируют готовить

Растворить дрожжи и сахар в 100 мл тёплого молока. Оставить на 10 - 15 минут до появления пены.

Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, растопленное сливочное масло, замесить тесто. Выложить в глубокую миску, затянуть плёнкой и поставить в тёплое место примерно на один час, до увлечения в двое.

Готовое тесто обмять, разделить на 12 частей. Сформировать булочки. Выложить в застеленную пергаментом форму, оставить на 30 минут накрыв полотенцем.

Подошедшие булочки смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до 180 ° примерно 25 - 30 минут. Необыкновенно мягкие булочки готовы. Приятного аппетита!

...