Суп рассольник, любимый суп детства

Мясо вымыть и поставить варить, после закипания убавить огонь, снять пенку и варить 2 часа.

После бульон процедить, если мясо на кости. Мясо нарезать на порционные куски. Вернуть в чистую кастрюлю бульон и мясо, поставить на огонь, положить картофель, нарезанный кубиком, лук.

После закипания добавить 700 гр готового консервированного рассольника в банке. Посолить суп. (Рассольник консервированный я готовлю сама по несколько банок. Рецепт консервации рассольника в банку есть у меня здесь в аккаунте, снизу 8й рецепт из 127.) Очень нравится этот суп. Иногда добавляю в суп квашеную капусту. Очень вкусно получается!

Готовить до готовности картофеля.

Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита