Борщ красный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#КП_суп. Когда стоит вопрос:что приготовить на первое? В нашей семье частый ответ:...
Ингредиенты
- свеклы 2 шт.
- картофеля 3 шт.
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- шампиньонов 100 г
- свежей капусты 150 г
- сладкого перца 100 г
- Для вкуса: соль, куркума,паприка, зелёный лук, чеснок
- куриного бульона 1,5 л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сварить куриный бульон.Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке. Недавно я узнала ещё один способ - почистить свеклу и сырую целиком варить вместе с мясом. В конце потереть свеклу и добавить в борщ на последних минутах варки.
2
Все ингредиенты почистить.Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке. Лук я варю вместе с бульоном и потом его выни маю. Остальные ингредиенты нарезать кубиком.
3
В готовый кипящий бульон засыпать все ингредиенты кроме свеклы. Варить минут 15. Затем выложить свеклу и посолить. Добавить специи и варить ещё минут 10. Дать борщу настоять ся на плите ещё минут 10.
4
При подаче добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
