Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Любите рассольник? А грибной суп? А если совместить? Если совместить, то получится...
Ингредиенты
- сушеных белых грибов 150 гр
- перловки 150 гр
- средних солёных огурчика 3-4
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- зелень
- смесь перцев
- соль
- рассола 100 мл.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
На среднюю кастрюлю нам понадобится: 150 г. сушеных белых грибов, 150 г. перловки, 3-4 средних солёных огурчика, одна морковь, одна луковица, свежая зелень (у меня базилик), смесь перцев, соль и 100 мл. рассола.
Перловку и грибы предварительно замачиваем на пару часов.
Сначала варим грибы. Как только грибы опустятся на дно, вытаскивает их шумовкой и в грибном бульоне отвариваем перловку.
Лук чистим, нарезаем четвертинками и пассеруем вместе с тёртой морковью.
2
Как только перловка будет готова, добавляем в кастрюлю грибы, зажарку и тёртый соленый огурец. Далее вливаем рассол, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения и выключаем.
Готовый суп должен настоятся не меньше 30 минут.
При подаче посыпаем свежей, ароматной зеленью.
3
Приятного аппетита! 🍴👍
4
Ещё интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе "50 оттенков вкуса" в вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
