
Французский луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Изначально идея съесть вареный лук вызывало у меня настоящее отвращение, но все же меня...
Ингредиенты
- лука 1 кг
- соли 1 ст. л.
- сахара 1 ст. л.
- чеснока 3 зубчика
- оливкового масла 3 столовые ложки
- сухого белого вина 300 мл.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук очистить и порезать полукольцами, смешать с солью и сахаром, в кастрюлю с толстым дном налить масло и обжарить лук до золотистого цвета, Затем огонь уменьшить (это очень важно), добавить очень мелко измельченный чеснок, продолжая жарить, постоянно помешивая до однородного коричневого цвета 30 минут. Добавить вино и 1,5 л. воды, варить еще минимум 30 минут на медленном огне. Подавать с крутонами из подсушенного французского багета.



4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями